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Le Puy 有精靈🧚‍♀️🧚註足的葡萄酒莊🥹
 
酒莊與其它酒莊不同,擁有很大ㄧ片的🌲樹林,相信物種之間會相互影響的前提下,酒莊特地研究了樹林對地塊的影響!
今天又是喝小鮮肉,2021 & 2020 紅酒好年輕啊!不過今天代理商有把它們先倒至杯中醒,使得單寧沒這種強勁!
 
2020 Le Puy Marie Ceeile (老藤100%Semillon這在市場真的少少見,ㄧ般都釀肥美型的甜白酒或當別人的配角,不適合陳年「未加亞硫酸」適合3-5年即飲,不複雜帶有礦物特色,且尾韻未將此款葡萄品種的特色給隱匿,至少從頭到尾都有不同的波段…..)
 
2022 Le Puy Rose Marie
100% Merlot 銷售經理說相當於結合香檳到白酒的一款粉紅酒,因爲用的是Merlot釀造,結構跟單寧跟紅酒一樣牛….對!你沒看錯,它是有結構跟酸度的,所以不是軟糯的一般粉紅酒可比寧,年輕易飲還是建議開瓶要讓它放飛一下比較好,若是不想在一個餐宴中準備到香檳&白酒,這瓶是個不錯的選擇!
2021 Le Puy Due des Nauves
因爲代理商在我們抵達前,就已經倒在杯中醒,3:30左右無論果香還是酒體都發散及柔順,不會太過肥瘦適中,很適合當佐餐酒使用
2020 Le Puy Emilion
3:30左右飲,沒有想像中的年輕(少年老陳?嗯….這句很適合形容這支酒,也容易在評飲中脱穎而出)2003年《神之水滴》後,聲名大噪,成為酒莊最熱門的一瓶酒
2018 Le Puy Barthelemy
知道爲什麼波爾多左岸的酒喝多了會被右岸吸引嗎🤩?就是因爲那個絲柔與果香充斥口腔與鼻腔的感受,讓人久久無法自拔,餘韻綿長….
喜歡果香且又不喜歡強勁酒體的酒友 這款可以選用爲宴客使用
2018 Le Puy Retour des iles
在海上航行過的酒(航行近8個月),我不知道心理因素還是真有這麼一回事,但喝起來的感覺跟波爾多的酒真的有那麼不同,表現力不俗,在喝多了眾多紅酒的滋味後,就像昨日喝的日本酒一樣有一種不同於市場上的酒,讓人驚奇!
 
有精靈駐足的葡萄酒莊Le Puy
 
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