Tekoko的小確辛

 

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今日之最：
Albert Bichot
2021 Vosne-Romanee “Les Malconsorts” 1er Cru
2017 Vosne-Romanee ““Les Rouges”” 1er Cru
今日最高等級：
2014 Clos de Vougeot Grand Cru
 

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來自聖朱利安產區 (Saint-Julien) 的二級酒莊的優雅
 
【看價格】https://www.mychumi.com/edm.php?ed=4065

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Château Rauzan-Ségla 是 1855 年梅多克 (Medoc) 和格拉夫 (Graves) 分級中列出的來自波爾多瑪歌 (Margaux) 的二級酒莊。 同名葡萄酒濃鬱而濃縮，通常被認為是二級酒莊中最好的葡萄酒之一，列屬於鼎鼎大名香奈兒 Chanel 旗下！。
與一級名莊Château Margaux 瑪歌堡比鄰而居，風格相近價格卻更親民，只要不到五分之一價！

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最近來訪台灣的AI教父黃仁勳，除了參加電腦展，還逛逛夜市餐廳、吃美食~麻辣火鍋、老撈和川菜料理花娘小館都是他最喜歡的餐廳之一。他對這些地方的美食品質和獨特風味深感著迷，經常在這裡與朋友們一同品味美食，享受愉快時光。
義大利Barbera葡萄酒的酒質醇厚，帶有豐富的果味，與麻辣火鍋的辣味、老撈的鮮美以及川菜料理的香辣相得益彰，為味蕾帶來前所未有的享受和挑戰。不知他曾嚐試過類似的美食組合，美食之旅不僅是工作之外的享受，更是調劑生活的一種態度。更希望能夠在我們生活周遭也能將葡萄酒帶入到餐飲中~～～

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皇家禮炮21年全新馬球系列第六代-邁阿密限定版 因慶祝英國女皇伊莉莎白二世1953年登基加冕而誕生，具有與皇室傳統與榮耀緊密連結的威士忌之王「皇家禮炮」嶄新上市的「皇家禮炮21年馬球系列第六代-邁阿密限定版」則是皇家禮炮首款雙重過桶之作，首席調酒師Sandy Hyslop大膽嘗試兩大經典美國威士忌過桶－初次填裝波本桶與初次填裝裸麥桶，結合出神入化的雙重過桶技藝，交織出一款充滿美國文化底蘊的馬球限量之作，從概念到風味上，完美詮釋色彩繽紛、活力十足又尊貴優雅的邁阿密文化精髓，同時彰顯皇家禮炮從英國為起點，將馬球新奢生活方式拓展至全世界的王者精神。
聞香：多汁的成熟梨子、蜂蜜花和香草蛋撻，搭配白巧克力、杏仁糖和微妙的肉桂香料。
口感：甜杏桃、傳統的梨滴糖果、牛奶巧克力上的椰子刨花、辛辣的檸檬凝乳和淡淡的薑餅香氣。
尾韻：甜美、柔滑、複雜。

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Le Puy 有精靈註足的葡萄酒莊

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在 Wine Enthusiast 的年份表中，2005 波爾多左岸梅多克（Médoc）產區得到了本世紀的第一個 100 分，而現在（2024）一直到未來的五至十年，正是它的巔峰適飲期！

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今年年夜飯，為了圍爐，我想了很久要買什麼湯底，可以吃的健康、口味又不會太清淡（過年嘛！總是想吃些好吃、平時不會吃的）
過年前，我想到了湘民小館的沙鍋魚頭。上次是跟同學一大桌聚會時吃到的，火鍋的美味讓人印象深刻，我想應該是年夜飯的絕佳選擇。

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趁著中秋節前一天的上班日，剛好我們也在昆明市行程不趕，
所以同團成員一早就跑去中國工商銀行辦點事，10分鐘搞定後我們就開始了今天昆明市的旅遊
今天天氣不佳，所以我們逛滇池的時候，還下了點小雨。
滇池是雲南最大的淡水湖，但看過了瀘沽湖的美景，洱海與蒼山的浪漫，
滇池與西山的美景就遜色了許多~
我們沿著滇池逛逛走走、大家拍照、喝喝咖啡、坐坐聊聊，果然人對了，就是有趣好玩！

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